Altıntepe Mah. Bağdat Cad. İlkbahar Çıkmazı No:6/1 Maltepe-İstanbul

  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White Pinterest Icon
  • White Instagram Icon

     Tel: 0216 344 14 00

        Gsm: 0553 359 86 80

      uzmdytburcu@gmail.com

BURCU ÜNER MIMS

Uzman Diyetisyen

Blog

Fırında Baharatlı Kereviz Kızartma

January 7, 2016

 

Et ya da Balık yanına genelde patates garnitürleri tercih ediyoruz. Ama burada patatesin sağlıklı kardeşi kereviz de var :)

 

Aynen patates gibi doğranıp, baharatlanıp hazırlanabilir.

Fırında kızartma, yağda kızartma yerine her zaman tercih edilmesi gereken bir yöntem, çünkü hem çok daha az yağ kullanmış oluyorsunuz hem de yağınızı okside etmiyorsunuz.

Unutmayın okside yağlar kanser hücrelerini uyarır!!!

 

Kereviz sevmeyenler ya da çocukları kereviz yemeyenler için de güzel bir alternatif, anne patatesi yerine anne kerevizi :)

 

 

Malzemeler: (2 kişilik)

 

- 1 orta boy kereviz

 

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

 

- Baharatlar ( kajun baharatı, kekik, toz kırmızı biber vb. zevkinize göre ekleyebilirsiniz)

 

- Tuz (isteğe bağlı)

 

Hazırlanışı:

 

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin.

 

2.Kerevizi yıkayıp, kabuklarını soyun. Kızartmalık patates dilimler gibi parmak parmak dilimleyin.

 

3. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Fırın tepsisinin üzerine dağıtın.

 

4. Kerevizlerin üzeri kızarana kadar fırında pişirin. (Yaklaşık 15-20 dk)

 

 

*Ana yemeğin yanına garnitür olarak ya da ara öğünde yoğurtlu dip sosa batırılarak tüketilebilir.

 

*1 porsiyonu 1 sebze + 1 yağ değişimi yerine geçer.

 

 

 

Please reload

Featured Posts

Kepekli Wrap Pizza

July 23, 2019

1/9
Please reload

Archive
Please reload

Follow Me
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon

BURCU ÜNER MIMS

Uzman Diyetisyen